Sangria branca • White Sangria

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Acordar ao som das gaivotas, passeios sem destino pelas ruas da cidade, praia sem hora marcada, sangria fresca ao fim do dia. Sabe tão bem estar de férias! Se quiserem ver por onde andamos, a fazer nada e a beber sangria (com moderação  claro!), espreitem aqui. 

Ingredientes (faz 1,5L):

• 1 laranja cortada em rodelas
• 1 lima cortada em rodelas
• 1 pêssego cortado em gomos
• 20 uvas brancas cortadas ao meio
• sumo de 1 laranja
• 1 colher de sopa de açúcar mascavado
• 750ml de vinho branco frutado (usei Chardonnay)
• 300ml de água com gás
• gelo a gosto, para servir

Como fazer:

1. Colocar a fruta no fundo de uma caneca. Adicionar o sumo da laranja, o açúcar e o vinho e misturar bem. Deixar em repouso no frigorífico pelo menos 1 hora (quanto mais deixarem repousar, melhor fica).
2. Na hora de servir, juntar a água com gás e gelo a gosto.

Bom apetite!

• Recipe in English •

Ingredients (makes 1,5L):

• 1 orange, sliced
• 1 lime, sliced
• 1 peach, in small slices
• 20 white grapes, halved
• juice from 1 orange
• 1 tbsp brown sugar
• 750ml white whine (as Chardonnay)
• 300ml sparkling water
• ice to serve

How to prepare:

1. Put the fruit into a pitcher. Add the orange juice, sugar and wine and stir to combine. Let it sit in the fridge for at least 1 hour (the longer it sits, the the yummier it becomes).
2. Just before serving, add the sparkling water and the ice.

Enjoy!