Água fresca • Flavoured water

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A Água Fresca é uma bebida muito popular no México. É feita com fruta fresca, água e açúcar. 

Esta é a minha versão, muito simples e mesmo refrescante. Já para não falar das propriedades nutritivas... não costumo colocar nenhum tipo de adoçante, mas os mais gulosos podem sempre adicionar um pouco de agave, ou mel.

Ingredientes (2 copos):

• 2 maçãs granny smith
• 1 colher de chá de gengibre fresco
• 1 talo de aipo (10cm)
• 1 lima
• 2 chávenas de água

Como fazer:

1. Lavar as maçãs, o gengibre e o aipo e colocar na máquina de fazer sumos.
2. Dividir o sumo obtido por 2 copos, acrescentar a água e espremer meia lima em cada um. 

Bom apetite!

• In English •

Agua Fresca is a very popular drink all around Mexico. It's made with fresh fruit, water and sugar.

This is my take on it, really simple and refreshing. Not to say very nutritive... I usually don't put any sweetener, but feel free to add some agave or honey. 

Ingredients (2 glasses):

• 2 granny smith apples
• 1 tsp fresh ginger
• 1 celery stalk (10cm)
• 1 lime
• 2 cups of water

How to prepare:

1. Wash all the apples, the ginger and the celery and place in the juicer.
2. Pour the juice in two glasses, add the water and squeeze half lime in each one. 

Enjoy!